新年あけました～
遅くなりましたが、おめでとうございます。
本年も新垣ミート宜しくお願い申し上げます。
昨年の年末大感謝祭には、たくさんのご来店
誠に誠にありがとうございました。
私も、いつもは事務所でｐｃを使って仕事させても
らっているのですが、31日は初めて、お店にたち
「いらっっしゃいませ～」と声を上げさせて
いただきました。
人生初の販売。
緊張もしましたが、お客様のお顔をみながらの
接客というもの。
とても、事務職と違った充実した時間でした。
お客様が寒い中、31日は本当に風も冷たく
強かったので、なおさら来て買っていただくこと
に心から感謝感謝でございました。
お正月に来客用にでもと多めに買っておいたお肉。
その中の鶏ももで、チキン南蛮を作ってみました。
我が家では、家族みんな大好き。
今回は、甘酢に鷹の爪とにんにくのすりおろしなどもいれてみました。
ちょっと、分量をまちがえいつもよりサラサラに仕上がってしまいましたが
家族には好評だったので、一安心。
温野菜にしたニンジンを我が家の末っ子は、格闘しながらなんとか食べてました。
パパが席を立つと、「おかん、ニンジンだけ食べて」可愛くおねだりしてくるので、お皿をみると
きれいにチキン南蛮だけたいらげてた娘。
私が横に首を振ると、しぶしぶ食べてました（笑）
彼女は3番目の末っ子、本当に甘え上手です。
そんな彼女たちと先日とても神秘的な夜空を見る事が出来ました。
一応写メしてみたもののうまく写せず・・・
夜空の真ん中にきれいにお月さまが輝き
そのお月さまを中心に
雲なのか、空なのか白く円を描いて輝いてました。
「すご～い、きれいだね～」と言いながら
結構遅い時間寒い中彼女達とその珍しい光景を
眺めていました。
今の季節、宮崎の夜空はキラキラと星が輝き
とても癒されます。
今晩は、どんな星空が見られるのか・・・
寒いから、きっときれいだろうな
家事をとっとと、終わらせて部屋の照明も間接照明だけにして
たまにはワインでも・・・
な～んて、言ってみたい！！
あまりアルコールの得意でない私が唯一
おいしいと思えるのは梅酒。
梅酒を飲みながら、今晩楽しい時間過ごせたらいいな～。
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