



丸腸は小腸に比べ、ジューシーさがあふれでてきます。またホルモンの中ではもっともコラーゲンが豊富で、お肌にとってもいい美容食でもあります。
よそでは滅多に手に入りません!通常は真ん中で開き、細かく切った小 腸として食べられるのが一般的ですが、それをそのままの形で、輪切りにしたものが丸腸です。 丸腸は小腸に比べ、ジューシーさがあふれでてきます。またホ ルモンの中ではもっともコラーゲンが豊富で、お肌にとってもいい美容食でもあります。腸の皮で囲まれているので、うまみと肉汁が中で閉じ込められ、噛むと 一気に筒状のホルモン(小腸)の中に脂身がぎっしり詰まった珍しい俵の形をしたホルモン!こんがり焼いて、お口に入れればじゅわーと肉汁が溢れ出ます。通が好むホルモンです。焼肉・もつ鍋・煮込み用としてもOK。 おすすめは、なんといっても「炭火焼き」!!。ビールが飲みたくなりますねぇ〜。
(細心の注意を払い検査しておりますが、牛の毛が混じることがございます。
非常に細い毛のため、どうしても取り除けない場合があります。
健康に害のあるものではございませんが気になる方は冷水で洗いながら除去してください。
大変申し訳ございませんがご了承いただけますようよろしくお願いいたします。)